0

Reiskocher Test Vergleich 2022 – 33 Geräte zum Reis Garen

Letztes Update: 28. März 2022

Wir vergleichen die BESTEN Reiskocher 2022 ▷ Reisgarer Test Rezensionen ✅ Reiskocher Vergleich ✅ Reis Rezepte ✅ *GÜNSTIG KAUFEN Tipps*

In den letzten 3 Monaten sind allein 10 neue Reiskocher bei Amazon in den Verkauf gegangen. Insgesamt werden dort bereits über 100 verschiedene Geräte verkauft. Neue Funktionen und verfeinerte Technik machen diese Geräte für Heimanwender immer beliebter.

Wir vergleichen hier unsere persönliche Auswahl der besten Angebote. Dazu analysieren wir die besten Reiskocher im Vergleich anhand von Amazon Kundenrezensionen, Herstellerangaben, Foren und qualifizierten Tests, wie Öko-Test oder Stiftung Warentest, um dir die Kaufentscheidung so leicht wie möglich zu machen.

In unserer Vergleichstabelle der Reiskocher Test Rezensionen erhältst du einen schnellen Überblick über die Eigenschaften der Geräte. In den ausführlichen Einzelberichten erfährst du mehr zu den Vorteilen und Nachteilen der jeweiligen Modelle.

Unsere Top 10 im Vergleich

Es gibt Reis, Baby! Stand der Tabelle: 16. August 2022

Platz		Modell	Bewertung	Zum Anbieter
1		Reishunger Digitaler Reiskocher 7-Phasen-Gar-Technologie Anti-Haft-Beschichtung Leichte Bedienung und Reinigung	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Digitale Reiskocher von Reishunger beeindruckt mit seiner intelligenten Gar-Technologie. Auch der Preis von 139,99 € ist für das Gebotene sehr günstig. Hier kaufen bei Reishunger
2		Cuckoo CRP-R0607F Fuzzy-Logic Technologie Induction Heating Diamantenbeschichtung Vollautomatische Reinigung	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Cuckoo CRP-R0607F zum Preis von 244,99 € begeistert mit 12 wunderbar auf den Inhalt abgestimmten Zubereitungs-Programmen.  Hier kaufen bei Amazon.de
3		Yum Asia Panda Fuzzy Logic für perfektes Garen Vielseitige Programme 8 verschiedene Garmöglichkeiten für Reis Warmhaltefunktion über 24 Stunden	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Yum Asia Panda ist klein aber fein. Schon ab 114,90 € auf Amazon erhältlich. Hier kaufen bei Amazon.de
4		Pars Khazar Der Klassiker aus dem Iran Unschlagbare Krustenbildung Absolutes Muss für arabische Reisspezialitäten	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Einzigartige Reiskruste und uneingeschränkt zu empfehlen für günstige 97,99 € (4 Pers.). Hier kaufen bei Reishunger
5		Yum Asia Sakura Fuzzy Logic Technologie Für vielseitigen Einsatz Keramikbeschichtete Innenschale	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Yum Asia Sakura sorgt mit 7-Phasen-Technologie für feinstes Reiserlebnis. Den Multikocher gibt es aktuell zum Preis von 149,90 €. Hier kaufen bei Amazon.de
6		Reishunger Digitaler Mini Reiskocher 7 Phase Kochtechnologie 7 unterschiedliche Programme für Reis Dämpfeinsatz Hochwertiger Innentopf für optimale Hitzeverteilung	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Reishunger Digitalen Mini Reiskocher ist von guter Qualität und ideal für den kleinen Haushalt. Klein ist auch der Preis von 109,99 €. Hier kaufen bei Amazon.de
7		Russell Hobbs 21850-56 Multikocher Dampfgarerfunktion Warmhalten 12 Programme Vielseitigster Kocher	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Ein universeller Multikocher mit vielen Funktionen. Auch verschiedene Arten von Reis meistert dieses Gerät ohne Probleme. Preis nur 89,99 €. Hier kaufen bei Amazon.de
8		Reishunger Kocher Modernes Design Einfache Handhabung Warmhaltefunktion	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Mit einem einsteigerfreundlichen Preis und durchdachter Bedienung punktet der Kocher von Reishunger. Am besten direkt beim Hersteller kaufen für nur 44,99 €. Hier kaufen bei Reishunger
9		Rommelsbacher MRK 500 3 automatische Programme und 3 manuell einstellbare Programme LED Display und Sensor Touch Bedienung 1,8 Liter Fassungsvermögen	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Rommelsbacher MRK 500 ist ein begeistert mit modernem Design und Low Carb Funktion. Das für eine Keto Diät geeignetes Gerät kostet aktuell 106,99 €. Hier kaufen bei Amazon.de
10		Tristar RK-6126 Sehr günstiger Kocher Solider Aufbau Optimal für Einsteiger	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der beste Reiskocher für Einsteiger. Bei einem Preis von nur 29,90 € kann man für den Anfang nichts falsch machen. Hier kaufen bei Amazon.de
+		Cago Bartscher A150513 (Besonders groß / Gastro) Kapazität bis zu 40 Portionen Warmhaltefunktion Innentopf antihaftbeschichtet	Bedienung: Geschmack: Funktion: Preis:	Der Cago Bartscher A150513 ist vor das Kochen größerer Reismengen die richtige Wahl. Das leicht zu bedienende Gerät gibt es auf Amazon für 203,39 €. Hier kaufen bei Amazon.de

Hilfreiche Seiten

In unserem Ratgeber erklären wir ausführlich die Funktionen der Kocher und wie man mit ihnen den perfekten Reis zubereitet. Außerdem gibt es hier noch Rezepte und viele weitere Praxistipps.

Hier geht’s los:

Das passende Gerät kaufen

Es gibt eine große Anzahl verschiedener Modelle von elektrischen Reiskochern und auch die Zubereitung ist unterschiedlich.

Ob moderne Technik für den besten asiatischen Reis oder ein persischer Reiskocher für die berühmte goldfarbene “Tahdig” Reiskruste. In unserem Vergleich wirst du das passende Modell für deine Verwendung finden.

Und auch europäischer Langkornreis gelingt in bester Konsistenz mit den von uns vorgestellten Geräten – einfacher und besser als im Kochtopf. Sogar Getreide, Quinoa und Bulgur lassen sich problemlos zubereiten.

Zuerst werfen wir hier nun einen Blick die grundlegenden Funktionen zum Garen von Reis sowie besondere technische Features der modernen Reis-Kocher.

Welcher Reiskocher ist gut?

Ein guter Reiskocher passt zu dem jeweiligen EInsatz und der gewünschten Garmethode. Da die Auswahl immer individuell ist haben wir einige Kriterien aufgelistet, auf die man beim Kauf achten sollte

Entscheidende Faktoren können sein:

• Größe und Fassungsvermögen des Kochers
• Manuelle oder automatische Steuerung
• Häufigkeit der Anwendung
• Innentopf (z.B. Premium Topf mit Keramikbeschichtung)
• Zubehör im Lieferumfang (Reislöffel, Reiskocherlöffel, Dampfgareinsatz)

Die Preise der Geräte variieren von etwa 30€ bis 400€. Zu den günstigen Herstellern gehören Gastroback, Russell Hobbs, KeMar und ähnliche. Die Mittelklasse bilden Produkte von Herstellern wie Reishunger und Yum. Asiatische High End Reiskocher erhält man von Premium Marken wie Cuckoo und Zojirushi.

Die wichtigsten Funktionen des Reiskochers 2022

Heutzutage arbeitet ein Reiskocher elektrisch. Durch spezielle Sensoren und Comoutertechnik bieten die Geräte eine Vielzahl smarter Funktionen.

Die folgenden Features solltest du vor dem Kauf kennen:

Garen & Dünsten

In den Reiskochern können Reissorten aller Art zubereitet werden, zum Beispiel Kleb-Reis, Sushi-Reis, Naturreis, Basmati-Reis und viele weitere.

Dabei muss aber beachtet werden, dass diese Reisarten alle unterschiedliche Garzeiten und Wassermengen und voreingestellte Kochprogramme benötigen. Zum Teil ist auch eine Vorweichzeit von Nöten. Die technischen Möglichkeiten sind bei den Top-Geräten nahezu unbegrenzt.

Um die richtigen Mengen zu kochen oder dünsten zu können, befindet sich im Inneren meist eine Messskala, die einen zusätzlichen Messbecher für die Zutaten überflüssig macht.

Im Kocher können auch Gemüse und Fleisch gedünstet werden. Einige Modelle werden auch mit einem Dampfgareinsatz und Deckel aus Glas geliefert. Damit ist es möglich, unterschiedliche Lebensmittel schonend dampfgaren zu können.

Selbst Backen ist mit einigen Geräten mit integrierter Backfunktion möglich.

Timer

Einen Countdown-Timer besitzen die meisten Modelle. Rice Cooker mit Timer-Funktion
schalten den Kochvorgang nach Ablauf der Zeit einfach ab.

Mit den ausgefeilteren Timersystemen kann der Reis jedoch sogar zu einer bestimmten Wunschzeit fertiggestellt werden. Befüllt man die Geräte beispielsweise bereits am Morgen, so kann man ihn minutengenau Stunden später am Nachmittag garen lassen. Der aktuelle Stand des Kochvorgangs wird auf einem LCD-Display oder durch eine Kontrollleuchte angezeigt.

Schnellkochfunktion

Mit dem Kochmodus Schnellkochfunktion kann ein Garvorgang von Reis in unter 15 Minuten erfolgen. Um diese Zeit zu erreichen, kommt neben Induktionstechnik auch spezielle Dampfsysteme zum Einsatz. Verfügt der Kocher über ein Display, so kann er den Zustand des Garvorgangs anzeigen.

Wenn der Vorgang des Garens beendet ist, erklingt üblicherweise ein Signalton. Dann schaltet das Gerät in einen Warmhaltevorgang.

Warmhaltefunktion

Die Warmhaltefunktion gehört zu den Standardfunktionen der Reis-Kocher. Selbst die günstigsten Modelle schalten meist automatisch in den Warmhaltemodus, nachdem der Garvorgang fertig ist.

Bei billigen Geräten kann das zum Anbrennen führen, da hier oft ein richtiger Überhitzungsschutz zur Sicherheit fehlt. Bei guten Reiskochern kann der Reis bis zu vier Stunden problemlos warm gehalten werden. Auch für Suppen oder Fondue kann diese Warmhaltefunktion auf knopfdruck sehr nützlich sein.

Induktionskocher und Dampfdrucksysteme

Durch die Induktion kann der Gartopf im Reiskocher gleichmäßig erhitzt werden und reagiert direkt auf Temperaturänderungen. So kann in dem Behälter schnell Dampfdruck erzeugt werdenund gleichzeitig ein schonender Garvorgang erreicht werden. Durch intelligente Dampfsysteme wird der Reis an jeder Stelle perfekt gegart, die Hitze kann optimal verteilt werden. Überschüssiger Wasserdampf wird über ein Dampfventil aus dem Dampfbehälter abgeleitet.

In Kombination mit dem Fuzzy-Logic System ist diese Technik im Reiskocher unschlagbar. Auch die Gefahr von Anbrennen des Reises im Dampfdruck-Reiskocher wird durch diese Technik verringert.

Fuzzy-Logic-Technologie

Diese Technik ermöglicht es, durch Sensoren den aktuellen Zustand des Reises festzustellen und den Kochvorgang ununterbrochen darauf anzupassen. Verbrannter Reis war gestern, denn mit den computergesteuerten Möglichkeiten eines Reiskochers von Cuckoo ist automatisch sichergestellt, dass jede Reissorte perfekt gelingt.

Die Marke Cuckoo steht hier als Vorreiter dieser Garmethode für besonders hohe Qualität und Innovation, was den etwas höheren Anschaffungspreis beim Reiskocher auf Dauer mehr als rechtfertigt.

Häufige Fragen zur Ausstattung des Reiskochers

Welcher Kocher ist mit Timer Funktion/Zeitschaltuhr?

Ein Timer für die Kochzeit am Reiskocher bringt im Vergleich einige wesentliche Vorteile. So kann der Reis schon lange vorab gegart werden, bevor man überhaupt nach Hause kommt. Es gibt einige Reiskocher am Markt, die dir auch einen Timer bieten. Wir können dir den Cuckoo CRP-HP0654F empfehlen. Er hat ein sehr übersichtliches Display zu bieten, so dass die Bedienung zu einem Kinderspiel wird.

Auch der Zojirushi IH NS-YMH10 wäre zu empfehlen, wenn man über die Navigation viele Funktionen und einen Timer wünscht. Der digitale Reiskocher von Reishunger wäre hier auch eine Option. Desweiteren sorgt eine automatische Abschaltung bzw. eine Warmhaltefunktion im Anschluss an den Garvorgang für einen rundum automatisierten Vorgang des Reiskochens.

Welche Reiskocher Größe kaufen?

Das Füllvolumen des zumeist herausnehmbarem Innentopfes umfasst in den meisten Fällen ca. 1-5 Liter. Je mehr Fassungsvermögen, umso schwerer das Gerät. Genügend Platz in der Küche und ein geeigneter Stellplatz sind also wichtig. Es gibt auch kleinere Geräte, die kleinere Maße und Gewicht haben und lediglich ein Volumen von 0,5 Litern haben für 1-2 Portionen.

Der Tefal RK1011 Reiskocher zum Beispiel, wäre für Familien ideal. Dieser Kocher fasst 1,8 Liter. Der Steba RK 1 M Mini Reiskocher hingegen fasst nur 0,9 Liter und wäre für Singles, die gerne Reis essen, genau richtig.

Gerade wenn man einen Reiskocher mit einem größeren Fassungsvermögen kauft, sollte man darauf achten, dass eine Warmhaltefunktion vorhanden ist.

Welcher Mini-Reiskocher für eine Person?

Als Mini-Reiskocher empfehlen wir den Tristar RK-6126 Reiskocher aus Edelstahl. Er fasst 1 Liter und ist ausreichend für Singles, die manchmal auch gerne zu zweit essen. Noch kleiner fällt der Rosenstein & Söhne Reis-Kocher mit Warmhaltefunktion aus. Er hat ein Fassungsvermögen von 0,5 Liter.

Welcher Reiskochtopf für 2 Personen?

Ab 1 Liter lassen sich Reiskocher schon für 2 Personen nutzen. Aber auch größere Produkte können für 2 Personen eingesetzt werden und müssen nicht voll aufgefüllt werden. Sowohl der Reishunger als auch der 19750 von Russel Hobbs sind sehr günstig und optimale Einsteigergeräte.

Tipp: Du solltest vorab klären, welche Menge pro Portion Reis gegessen wird. Manchmal wird auch zu zweit eine große Menge Reis gegessen, dann braucht ein guter Reiskocher doch bereits eine Füllmenge bis 2 Liter.

Welcher Kocher für 4 Personen?

Für 4 Personen reicht der Gastroback 42507 vollkommen aus. Er hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern, was genügend Reis auf den Tisch bringen wird. Es gibt auch Reiskocher mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern, dies ist aber dann auch eine Menge Reis. Wenn du Reis gerne isst, dann ist ein Reiskocher mit einem solchen Füllvermögen ein wahrer Segen.

Welcher Reiskocher für Klebreis?

Das ist im Prinzip egal. Man sollte den Reis nur vorab für 2 Stunden einweichen lassen, damit er schneller gart. Ansonsten ist jedes Gerät nützlich, wenn man den Reis garen möchte. Du könntest zum Beispiel den Tefal RK1011 Reiskocher nutzen. Aber du kannst dich auch gerne für den OneConcept Osaka 1 für dich einsetzen.

Welcher Reiskocher für Sushi?

Es gibt hier und da einen Reiskocher, mit dem man auch Sushi zubereiten kann. Wir möchten dir den Reiskocher Zojirushi IH NS-YMH10 ans Herz legen.

Ist ein Reisgarer mit Dämpfer sinnvoll?

Ja, ein 2 in 1 Reiskocher mit Dampfgarer lohnt sich, wenn du Platz sparen möchtest. Kleine Mengen Gemüse, Fleisch und Fisch lassen sich sehr gut in einem solche Multicooker mit Dampffunktion und Dämpfeinsatz zubereiten.

Gibt es Reiskocher ohne Aluminium?

Ja, Reiskocher bestehen meist aus Aluminium oder Metall: Daher müsstest du lange suchen, um einen Reiskocher frei von Aluminium zu bekommen. Das Äußere des Reiskochers besteht gerne auch aus bpa-freiem Kunststoff ohne jegliche Weichmacher. Bei uns auf www.reisland.net kannst du dir einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Reiskocher verschaffen.

Gibt es einen Reiskocher ohne Beschichtung?

Nein, denn die Beschichtung ist wichtig, damit der Reis nicht ansetzen kann. Eine im Idealfall doppelte Antihaftbeschichtung mit Wabenmuster ist, was einen besonders guten Reiskocher mit Beschichtung auszeichnet. Damit hast du leicht zu reinigendes Material und angebrannter Reis gehört damit der Vergangenheit an.

Ein Bambusdämpfer hingegen ist ganz anders ausgestattet und kommt oft ohne Beschichtung aus. Hier kommt nämlich ein Dampfkorb zum Einsatz, der auf jegliche elektronischen Features verzichtet und dafür ein sehr ursprüngliches Kocherlebnis ermöglicht.

Ein Mikrowellen-Reiskocher ist aus Plastik und der Wasserdampf wird durch ein Wasserbad in der Mikrowelle erzeugt.

Wie Reiskocher reinigen?

Du kannst den herausnehmbaren Innentopf in der Spülmaschine reinigen und das Gehäuse und das restliche Zubehör per Hand reinigen. Besitzt du ein Mikrowellen Reiskocher, so kannst du das komplette Gerät in den Geschirrspüler geben.

Reis Kochen Anleitung & Tipps zur Zubereitung

Reis liegt in Deutschland im Trend. Er ist durch seine Inhaltsstoffe sehr gesund, sowohl für den Stoffwechsel als auch für Haut und Nerven. Zudem hat gekochter Reis Pro 100g lediglich ca. 130 Kalorien und ist somit auch bei Diäten eine beliebte Beilage. Wir beantworten hier die häufgsten Fragen über die Zubereitung von Reis mit einem Reiskocher.

Wieviel Wasser muss in den Reiskocher?

Dies lässt sich nicht so leicht sagen, denn alle Reiskocher arbeiten anders. Daher ist es wichtig, egal für welches Produkt du dich entscheidest, die Anleitung genau zu lesen. Nur so wird der Reis auch gelingen können. Wenn du eine zu geringe Menge Wasser nutzt, kann es sein, dass der Reis nicht gar wird oder sogar am Boden anbackt.

Welchen Reis für den Reiskocher verwenden?

Welchen Reis man verwenden kann, kommt ganz auf den Reiskocher an. Möchtest du Sushi Reis kochen, dann wäre ein japanische Reiskocher wie der Zojirushi Reiskocher IH NS-YMH 10 eine gute Wahl. Achte stets auf die Herstellerangaben zu den Programmen und unterstützten Reissorten.

Sicherlich hast du schon einen bevorzugtes Reiskorn unter den vielen Reisspezialitäten wie Jasmin Reis, Vollkornreis, Mittelkornreis, Naturreis oder Golden Rice gefunden. Wähle hierfür unter den Modi das passende Programm aus. Als Beigabe für ein angenehmeres Aroma kannst du eine Prise Salz und/oder einen Löffel Butter oder Öl hinzugegeben.

Süßspeisen wie Milchreis sind ebenfalls möglich. Dazu solltest du den Milchreis mit einem Kochlöffel oder Reisspatel stetig rühren, um zu vermeiden, dass die Zutaten anbrennen. Da ein Reiskocher den Reis im geschlossenen Zustand ideal gart, ist das, wie auch für eine Suppe nicht ganz so günstig, aber es ist machbar. Köchle den Milchreis dabei auf niedriger Wärmestufe. Bedenke, dass sich die Temperatur des Reiskochers nicht bei allen Geräten manuell programmieren lässt.

Weitere Ideen findest du in dem häufig mitgelieferten Rezeptbuch.

Wie lange dauert Reis kochen?

Es gibt Modelle, die brauchen eine Stunde, um den Reis perfekt zu garen. Dann wieder gibt es Reiskocher, bei denen das Zubereiten von Reis nach 20 Minuten fertig ist. Eine Warmhaltefunktion, über welche die meisten Modelle verfügen, hält den Reis dann über Stunden warm.

Die Garverfahren sind recht verschieden, was manchmal auch an den Reissorten selbst liegt. Wenn du gut informiert bist, wirst du einen guten Reisgarer für dich finden können, von dem du schnell begeistert sein wirst.

Im Grunde kann der Reis in einem Reiskocher, den es in verschiedensten Größen gibt, nicht ansetzen. Auch anbrennen sollte er nicht. Wenn er es doch tut, hat man leider meist zu wenig Wasser genommen oder er war nicht richtig gereinigt. Manchmal reicht es, den Reiskocher einfach normal zu starten und dann den Reis zu entfernen, wenn er noch warm ist.

Kann Haferbrei im Reiskochtopf gekocht werden?

Wie Reis saugt auch der Hafer das Wasser auf sodass Haferbrei, der auch als Porridge oder Haferschleim bezeichnet wird, entsteht. Die Wassermenge ist beim Haferbrei anders als beim Reis und muss entsprechend angepasst werden.

Material und Leistung sind entscheidend

Nicht ohne Grund gehören die modernen Reiskocher in Asien zum Inventar in den Küchen und Haushalten. Mit keiner anderen Methode kann man lockersten Reis kochen und gleichzeitig über Stunden warmhalten.

Für das gute Gelingen sorgen hochwertige Materialien wie eine Antihaftbeschichtung und Edelstahl.

Funktionen wie die Induktion, Fuzzy Logic und intelligente Warmhaltefunktion in den höheren Preissegmenten sind unschlagbar. Auch die Bedienung fällt beim Reiskocher sehr komfortabel aus. Viele vorgespeicherte Programme erleichtern den Einsatz.

Bei den Importgeräten können Informationen von Youtube Videos im Internet helfen, die Bedienungsanleitung und den Gebrauch zu verstehen, sollte diese nicht auf Deutsch verfügbar sein. Eine Lieferung nach Deutschland kann hier je nach Ursprungsland eine Zahlung für Zoll nötig machen.

Für Einsteiger und gelegentliche Reisesser kann sich auch erst einmal ein Mikrowellenreiskocher lohnen. Wichtig ist, darauf zu achten, dass die Menge optimal angepasst werden kann. Für exotischere Gerichte wie asiatischer Klebreis und für traditionelle Reisliebhaber ist der Bambus-Dampfgarer ein gute Wahl, besonders wegen dem einzigartigen Geschmack. Jedoch können diese Gerichte auch problemlos mit den von uns vorgestellten Modellen gekocht werden.

Quellen und weiterführende Links

• https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-8274-2670-3_12
• https://utopia.de/ratgeber/reis-kochen-so-gelingt-dein-reis-perfekt/
• https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-322-83054-8_7
• https://books.google.de/books?hl=de&lr=&id=REFqDwAAQBAJ&oi=fnd