Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Stick Test Rezension 2024

Letztes Update: 9. Februar 2023

Der Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Garer öffnet dir neue Möglichkeiten in der Küche. Mit dem praktischen Stick kannst du zu Hause das Verfahren des Vakuumgarens einsetzen und die Methode zum gesunden Kochen benutzen, die sich Profi Köche schon seit Jahren zu eigen gemacht haben. Das preiswerte Gerät ist auch für den Einsteiger perfekt geeignet.

Perfekt und gesund kochen mit dem Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Stick

Das Gerät von Profi Cook ist dazu geeignet, das Sous Vide Garen nun auch zu Hause einzusetzen. Die Technik, die vor etwa 50 Jahren in Frankreich entwickelt wurde, war wegen des großen Aufwands für lange Zeit der professionellen Küche vorbehalten. Mit diesem praktischen Sous Vide Stick kannst du jetzt genauso wie die Sternenköche kochen.

Sou Vide bietet dir etliche Vorteile. Das Garen bei niedrigen Temperaturen ist schonend, so dass die Vitamine und Nährstoffe in deinen Speisen enthalten bleiben. So kannst du gesündere Mahlzeiten für dich und deine Familie zubereiten. Darüber hinaus bleiben auch die Geschmacksstoffe erhalten, so dass Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse viel intensiver schmecken. Auch die Gewürze, die du benutzt entfalten ein erstaunliches Aroma. Gemüse behält außerdem eine herrliche Farbe, so dass auch optische Präsentation der Speisen gelungen ist.

Ein weiteres Plus besteht darin, dass die Speisen beim Kochen nicht auslaugen. Fisch bleibt zart und Fleisch lässt sich wunderbar saftig zubereiten. Kaum eine andere Zubereitungsart ermöglicht es, auf so einfache Weise Mahlzeiten mit Gourmet Qualität herzustellen. Darum ist der Sous Vide Stick von Profi Cook auch für deine Küche eine wertvolle Ergänzung.

Der Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Stick arbeitet zuverlässig und ist preisattraktiv.

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Vorteile und Nachteile

Technische Daten zum Profi Cook PC-SV 1126

• Stromanschluss: 230 Volt
• Leistung: 800 Watt
• Einstellbare Temperatur: 0 °C bis 90 °C
• Maximale Temperaturabweichung: 1 °C
• Maße Sous Vide Garer: 46 x 14 x 12 cm
• Gewicht Sous Vide Garer: 1,17 Kg
• Material: Edelstahl

Der Profi Cook Sous Vide Garer steht für hochwertige Technik

Dieser Sous Vide Garer ist mit aktuellster Technik ausgestattet, die den Einsatz besonders effizient macht. Mit einer starken Leistung von 800 Watt ist das Wasser sehr schnell auf die gewünschte Temperatur angewärmt, so dass der Garvorgang schnell beginnen kann. Charakteristisch für das Vakuumgaren ist es allerdings, das die Zubereitungszeit recht lang ist, um ein schonendes Garen zu ermöglichen. Bei den meisten Gerichten werden mehrere Stunden benötigt.

Für den Erfolg deiner Gerichte ist es wichtig, dass die Gartemperaturen exakt eingehalten werden. Bei diesem Gerät wird die eingestellte Wassertemperatur über die gesamte Kochzeit genau eingehalten. Darüber hinaus wird das Wasser beständig umgewälzt, so dass im gesamten Kochgefäß die exakt gleiche Wassertemperatur besteht. Auf diese Weise werden deine Garergebnisse stets besonders gleichmäßig.

Der Sous Vide Garer ist außerdem mit einem Timer ausgestattet, der es dir erlaubt, die Kochzeit bis auf 99 Stunden einzustellen. So ist es leicht möglich, das Gerät auch über mehrere Stunden hinaus selbständig arbeiten zu lassen.

In wenigen Schritten zu erstklassigen Ergebnissen

Das Kochen ist mit dem Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Garer denkbar einfach. Zunächst bereitest du deine Lebensmittel wie gewohnt vor und legst sie dann in einen Beutel zum Vakuumieren. Dabei kannst du Gewürze und auch Marinaden zugeben. Schließlich wird der Beutel vakuumiert, wozu du ein spezielles Gerät brauchst, das online oder im Fachhandel günstig erhältlich ist.

Der Sous Vide Stick wird nun an einer integrierten Klemme an dem Topf befestigt, den zu zum Garen gewählt hast. Dabei kann es sich um ein beliebiges hitzebeständiges Gefäß handeln, das eine Mindesthöhe von 15 cm aufweist. Auf diese Weise hängt der Stick fest am Topfrand ohne den Boden zu berühren.

Auf dem praktischen Touch Display des Sticks können nun Temperatur und Garzeit eingestellt werden. Während des gesamten Vorgangs kannst du stets die Temperatur und die verbleibende Garzeit ablesen. Nach Erreichen der eingestellten Zeit stellt sich das Gerät ab und eine köstliche Mahlzeit ist fertig.

Das Gerät ist ergonomisch geformt und lässt sich daher leicht handhaben. Mit der speziell geformten Klemme kannst du den Stick problemlos und sich am Topf befestigen. Die Einstellung der Temperatur und Garzeit ist intuitiv und lässt sich auch von Anfänger leicht vornehmen. Anleiteungen zur richtigen Zeit und Temperatur kannst du aus Gartabellen im Internet entnehmen, oder dir auch ein Sous Vide Kochbuch anschaffen.

Großer Funktionsumfang beim Profi Cook Sous Vide Garer

Der Sous Vide Stick von Profi Cook kann noch mehr, als nur vakuumgegarte Mahlzeiten zubereiten. Das Gerät verfügt noch über weitere Funktionen als Joghurtmacher, sowie zum Warmhalten und Auftauen. So kann es in der Küche vielseitig eingesetzt werden und sich schnell in einen unentbehrlichen Küchenhelfer verwandeln. Die einzelnen Funktionen können einfach auf dem Bedienfeld gewählt werden.

Für wen eignet sich das Gerät von Profi Cook

Dieser Sous vide Stick ist ausgezeichnet für dich geeignet, wenn du in der Küche gerne immer wieder mit etwas Neuem experimentierst. Das Sous Vide Garen ist außerdem eine Zubereitungsmethode, die dir beim Erstellen eines gesünderen Speiseplans hilft. Mehr Vitamine und Nährstoffe sowie weniger Fett tun deiner Familie gut.

Das Gerät kann auch im kleinen Haushalt gut verwendet werden. Du brauchst keine große Aufstellfläche und kannst den Stick nach dem Gebrauch platzsparend verstauen. Doch hat das Gerät durchaus auch ausreichende Kapazität für einen Familienhaushalt. Du kannst leicht ganze Braten oder Hähnchen zubereiten und auch Gemüse in größeren Mengen garen.

Häufig gestellte Fragen

Fazit

Der Sous Vide Stick von Profi Cook ist ein ausgezeichnetes Gerät für dich, wenn du einmal selbst das Verfahren des Vakuumgarens zu Hause ausprobieren möchtest. Das Gerät ist denkbar einfach zu bedienen und macht es dir möglich, in einigen einfachen Schritten von dieser Zubereitungsmethode zu profitieren.

Freunde der Gourmet Küche haben an diesem Gerät mit Sicherheit Freude. Die Speisen gelingen mit der schonenden Garmethode hervorragend. Du kannst Fisch, Fleisch, Geflügel und auch Gemüse zubereiten und dabei von dem vollen Gehalt der Nährstoffe profitieren. Auch die Geschmacksstoffe bleiben voll erhalten, so dass Feinschmecker auf ihre Kosten kommen.

Der Stick wird zu einem attraktiven Preis angeboten, der es ermöglicht, auch mit einem kleinen Budget mit der Sous Vide Küche zu Hause zu beginnen. Der Stick ist handlich und kompakt, so dass er leicht verstaut werden kann. Neben dem Sous Vide Garen bietet er noch weitere Funktion, beispielsweise zur Zubereitung von Joghurt, so dass er im Haushalt vielseitig ausgenutzt werden kann.

Der Profi Cook Garer erfreut sich großer Beliebtheit und wird von den Kunden sehr gut bewertet. Der überwiegende Anteil der Kunden Rezensionen ist positiv und das Gerät wird auch gerne weiterempfohlen. Auch in einem Test von der Stiftung Warentest konnte der Stick mit einer guten Leistung überzeugen. Daher kann dieser Sous Vide Stick auch unbedenklich zum Kauf empfohlen werden.

Der Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Stick arbeitet zuverlässig und ist für nur 64,95 € sehr preisattraktiv.