Klarstein Quickstick Sous Vide Garer Test Rezension 2024
Letztes Update: 9. Februar 2023
Mit dem Klarstein Quickstick Sous Vide Garer kannst du jetzt wie ein Profi kochen und die Vorteile dieser Garmethode optimal nutzen. Das leistungsstarke Gerät ist exakt regelbar und lässt sich ganz leicht bedienen, so dass es auch für den Anfänger geeignet ist.
Hochwertige Ergebnisse mit dem Klarstein Quickstick Sous Vide Garer
Mit dem Gerät von Klarstein ist es besonders einfach, beim Sous Vide Garen perfekte Ergebnisse zu erzielen. Du kannst eine Temperatur zu Garen zwischen 50 und 95°C wählen, was es dir ermöglicht, die Temperatur genau nach Vorgabe in deinem Rezept einzustellen. Die Temperaturkontrolle ist bei diesem Gerät sehr exakt und die Abweichungen betragen nicht mehr, als 0,5°C.
Außerdem kann die Temperatur im gesamten Topf sehr konstant gehalten werden. Dafür sorgt eine automatische Umwälzpumpe, die während des Garprozesses eine optimale Wärmeverteilung im Wasser sorgt. So hat das Wasserbad überall die gleiche Temperatur, was wiederum ein gleichmäßiges Garen ermöglicht.
Wenn du zum ersten Mal mit einem Sous Vide Garer arbeitest, solltest du dich zunächst nach einem entsprechenden Rezeptbuch richten, um die richtige Temperatur und Garzeit zu bestimmen. Späterhin machst du dann deine eigenen Erfahrungen, so dass es dir immer leichter fällt, die richtigen Einstellungen zu wählen.
Der Klarstein Quickstick Sous Vide Garer mit präzisem Erhitzen für Gourmeterlebnisse zu Hause.
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Sehr exakte Temperatureinstellung möglich
- Integrierte Umwälzpumpe sorgt für gleichmäßige Wassertemperatur
- Mit Timer
- Leicht ablesbares Display
- Abschaltautomatik bei Trockenlauf
- Leichte Bedienung
- Für gesunde Ernährung
- Gutes Preis- Leistungsverhältnis
Nachteile
- Hoher Geräuschpegel durch den Betrieb der Umwälzpumpe
Technische Daten zum Klarstein Quickstick
- Stromanschluss: 230 Volt
- Leistung: 1.300 Watt
- Einstellbare Temperatur: 50 bis 95°C
- Material: Edelstahl
- Maximaler Unterdruck: ca. -0,75 bar
- Maße Sous Vide Garer: 8,8 x 36,7 x 13,5 cm
- Gewicht Sous Vide Garer: 1.1 kg
Bewusst essen mit dem Klarstein Sous Vide Garer Quickstick
Dieses Gerät bietet dir die Möglichkeit, von einer besonderen Weise des Kochens Gebrauch zu machen: dem Sous Vide Garen. Bei dieser Zubereitungsart kannst du unterschiedliche Speisen auf sehr schonende Art zubereiten. Wertvolle Vitamine und Mineralstoffe werden nicht ausgespült, so dass du für dich und deine Familien gesündere Speisen servieren kannst.
Darüber hinaus bleiben aber auch die Geschmacksstoffe perfekt erhalten, so dass Essen aus dem Klarstein Quickstick Sous Vide Garer zu einem kulinarischen Genuss wird. Das Gerät eignet sich sowohl für die Low Carb Küche als auch für Roh- und Schonkost und kann ebenfalls perfekt in die nomale Küche integriert werden. Du solltest di vielseitigen Möglichkeiten einmal selbst ausprobieren.
Einfache Handhabung des 3-teiligen Klarstein Quickstick Sous Vide Sets
Das Garverfahren mit dem Klarstein Quickstick Sous Vide ist denkbar einfach. Fisch, Fleisch oder Gemüse werden im Vakuumbeutel auf schonende Weise gegart. Dabei wird das Gargut nur sanft bis 95°C erhitzt. Dadurch entstehen zahlreiche Vorteile. Marinaden können perfekt einziehen, Nährstoffe bleiben erhalten und alle Nahrungsmittel konservieren ihr volles Aroma.
Zunächst werden dabei die Lebensmittel in einen Vakuumbeutel gegeben. Kräuter und andere Zutaten, die Du zum Würzen nutzen möchtest, werden gleich mit in den Beutel gegeben. Dann entzieht man dem Beutel mit einem Vakuumierer die Luft und verschweißt ihn.
Die so vorbereiteten Speisen werden nun in einen Topf mit Wasser gegeben, der mindestens 18 cm hoch sein sollte. Am Topfrand wird nun der Sous Vide Quickstick befestigt. Es müssen nur noch die Gartemperatur und die Zeit angegeben werden und die Speisen können gegart werden. Auf dem praktischen Display kannst du die eingestellten Werte und den Fortschritt des Garvorgangs ablesen.
Das Gerät ist mit einem Timer ausgestattet. Nach Ablauf der eingegebenen Garzeit schaltet es sich automatisch aus. So kannst du den Sous Vide Quickstick auch ohne ständige Aufsicht garen lassen. Außerdem ist auch eine Abschaltautomatik vorhanden, die dann einsetzt, wenn der Wasserstand zu niedrig werden sollte.
Du kannst den Stick in jedem hitzebeständigen Gefäß einsetzen, das mindesten 18 cm hoch ist und eine Füllmenge von höchstens 20 Litern enthält.
Eine hochwertige Garmethode auf einfache Weise genießen
Die Gastronomie hat die Sous Vide Methode schon seit langem für sich entdeckt. Eine solche professionelle Ausstattung, wie man sie in Profi Küchen findet, ist natürlich für den Haushalt viel zu aufwendig und zu kostspielig. Der Quickstick Sous Vide von Klarstein bietet jedoch für den Privathaushalt genau die richtige Lösung.
Der Quickstick ist klein und handlich und kann nach dem Gebrauch leicht verstaut werden. Als Wasserbehälter kann man einen Topf benutzen, den man bereits im Haushalt hat. In vielen Haushalten besteht auch bereits ein Vakuumier Gerät, Sollte das nicht der Fall sein, so lohnt sich die Anschaffung nicht nur für das Sous Vide Garen. Auch zum Konservieren von Lebensmitteln ist Vakuumieren eine erstklassige Methode, die außerdem dafür sorgt, dass im Gefrierschrank Platz gespart werden kann.
Für wen eignet sich der Sous Vide Quickstick von Klarstein?
Sous Vide Garen ist für jeden Haushalt eine echte Bereicherung. Der Klarstein Quickstick zeichnet sich durch unkomplizierte Handhabung und gute Resultate aus. Seien kompakte Größe macht es möglich, ihn auch in einem kleinen Haushalt einzusetzen, ohne dabei wertvollen Stauraum in der Küche einsetzen zu müssen.
Dieses Gerät ist dank seiner einfachen Bedienung ausgezeichnet für solche Personen geeignet, die zum ersten Mal mit dem Sous Vide verfahren Garen möchten. Exakte Temperatureinstellung und perfekte Wärmeverteilung im Wasser sorgen aber auch dafür, dass dieses Gerät von Personen geschätzt wird, die sich mit der Sous Vide Methode bereits vertraut machen konnten und diese zu schätzen gelernt haben.
Häufig gestellte Fragen
Die Temperatur ist bei diesem Gerät in einem Bereich von 50 bis zu 95° C einstellbar. Dabei kann die Temperatur in Segmenten von 0,5° C eingestellt werden. Dabei beträgt die Messgenauigkeit 0,2 °C.
Nein, der Quickstick kann an jedem Gefäß angebracht werden, das hitzebeständig ist. Die Höhe sollte dabei mindestens 18 cm betragen und die Füllmenge sollte nicht höher als 20 Liter sein.
Der Clip öffnet sich 15 mm weit. Somit kann man den Stick an Töpfen mit einer Wandstärke bis zu etwa 10 mm anbringen.
Ja. Viele Köche benutzen diese Technik. Dabei wir das Fleisch auf niedrigen Temperaturen im Sous Vide Verfahren gegart und dass kurz auf eine heiße Grillplatte gelegt, damit die typischen Grillstreifen entstehen und ein rauchiges Aroma entsteht.
Die meisten Feinschmecker sind von dem Sous Vide Verfahren begeistert und beschreiben, dass der natürliche Geschmack von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse, aber auch von Kräutern, die man zum Würzen benutzt, wesentlich besser zur Geltung kommt.
Die Leistung des Geräts ist mit 1300 Watt angegeben. Jedoch werden die vollen 1300 Watt nur in der Aufheizphase benötigt. Während der weiteren Garzeit liegt der Verbrauch niedriger.
Ja, der Stick kann bis an den Topfboden reichen. Dadurch wird die Funktionalität nicht beeinträchtigt.
Ja, es ist nötig, die Speisen Vakuum verpackt in das Wasserbad zu legen. Deshalb ist der Einsatz eines Gerätes zum Vakuumieren auch unerlässlich.
Ja, dieses Gerät ist für den kleinen und mittleren Haushalt ausgelegt. Das Gerät ist leistungsstark und trotzdem so kompakt gebaut, dass es sich mühelos verstauen lässt.
Fazit
Sous Vide Garen liegt heute immer mehr im Trend und mit dem hochwertigen Gerät von Klarstein kannst du auch zu Hause mit dieser Garmethode beste Resultate erzielen. Dazu gewährt das Gerät die beiden wichtigsten Komponenten: Eine sehr exakte Temperatureinstellung und ein gleichmäßiger Erwärmen des Wassers.
Mit dem Klarstein Quickstick Sous Vide Garer kannst du nicht nur sehr gesunde Mahlzeiten mit dem kompletten Nährstoffgehalt der Lebensmittel zubereiten, sondern auch erstaunliche Geschmackserlebnisse kreieren, die deine Familie begeistern werden. Besonders Fisch und Fleisch gelingen mit dem Klarstein Gerät ganz hervorragend.
Die Kundenrezensionen zu diesem Sous Vide Garer sind zum größten Teil positiv. Nutzer wissen die einfache Bedienung zu schätzen und sind außerdem begeistert über die Gerichte, die sie mit ihrem Sous Vide Stick herstellen konnten. Daher kann man den Quickstick von Klarstein auch jedem zum Kauf empfehlen, der sich selbst einmal beim Sous Vide Garen probieren möchte.
- Autoren-Wertung
- bewertet 5 Sterne
- spektakulär
- Klarstein Quickstick
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- Bedienung
- Geschmack
- Funktion
- Preis
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