Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer Test Rezension 2020

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Mit dem Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer kannst auch Du Mahlzeiten zu Hause zubereiten, wie ein Sternekoch. Das Gerät ist denkbar einfach zu bedienen und ermöglicht es jetzt, auch in Privathaushalten die Technik des Sous Vide Garens anzuwenden, die bisher hauptsächlich in Gastronomiebetrieben zum Einsatz kam.

Besonders zartes Fleisch und knackiges Gemüse, ein ausgezeichneter Geschmack und ein hoher Nährstoffgehalt zeichnen die Mahlzeiten aus, die du auf diese Weise zubereitest. Der Sous Vide Garer zum Niedrigtemperaturgaren ist mit WLAN  ausgestattet, so dass du den Kochvorgang sogar über App von deinem Smartphone steuern kannst.

Gourmetmahlzeiten mit dem Inkbird Sous Vide Stick

Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer

Der Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer steht für einfache Bedienung dank WLAN und Anti-Skip-Klammer.

Das Sous Vide Verfahren ist für alle Lebensmittel besonders schonend, da bei niedrigen Temperaturen gegart wird. Dabei werden die Speisen luftdicht in Plastikbeuteln verschweißt. Bei dieser Methode bleibt der natürliche Geschmack der Speisen wunderbar erhalten und auch Gewürze können ihr volles Aroma entwickeln. Gemüse behalten auch ihre ursprüngliche Farbe und sehen auf dem Teller besonders appetitanregend aus.

Fleisch gelingt sehr zart und auch Fisch trocknet nie aus. Darüber hinaus gehen auch die Nährwerte nicht verloren, so dass deine Mahlzeiten nicht nur ein besonderer Genuss für den Gaumen sind, sondern außerdem auch zu einer gesünderen Ernährung beitragen. Hochwertige Zutaten, wie Steaks, Entenbrust, Forellen oder Wildlachs gelingen werden zu einem Hochgenuss.

Mit diesem Sous Vide Stick benötigst du keine große Erfahrung in der Küche. Deine Mahlzeiten werden in wenigen einfachen Schritten zubereitet. Dabei würzt du deine Lebensmittel so, wie du es auch für andere Zubereitungsmethoden tun würdest. Dann werden die Zutaten vakuum verschweißt. Schließlich wird der Stick auf die gewünschte Temperatur und Garzeit eingestellt und der Beutel mit den Zutaten hineingelegt. Nun brauchst du nur noch zu warten, bis die Mahlzeit fertig ist.

Wenn du Steaks oder andere Speisen zubereitest, die eine knusprige Kruste haben sollen, so kannst du das Fleisch nach dem Sous Vide Garen kurz auf den Grill oder in die heiße Pfanne legen und es auf beiden Seiten bräunen. Bei deiner Mahlzeitplanung solltest du daran denken, dass durch die niedrigen Temperaturen längere Garzeiten nötig sind. Im Internet kannst du zahlreiche Tabellen finden, die über Garzeiten und Temperaturen Aufschluss geben.

Der Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer steht für einfache Bedienung dank WLAN und Anti-Skip-Klammer.

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Technische Daten

  • Stromanschluss: 230 Volt
  • Leistung: 1000 Watt
  • Einstellbare Temperatur: 25 °C – 99 °C
  • Maximale Temperaturabweichung: 0,5 °C
  • Maße Sous Vide Garer: 10,5 x 5,6 x 32,5 cm
  • Kapazität: 15 Liter
  • Timer: Bis zu 99 Stunden und 59 Minuten
  • Material: Edelstahl

Bedienung des Sticks

Dieser Sous Vide Garer ist als kompakter Stick konzipiert, der in er Küche auf wenig Platz aufbewahrt werden kann. Für das Wasserbad kannst du einen beliebigen hitzebeständigen Behälter benutzen, der ein entsprechendes Volumen für die gewünschte Wassermenge hat. Dieser Stick ist für Wassermengen von 5 bis 15 Litern geeignet.

Der Sous Vide Garer wird mit einer Klammer einfach an der Topfwand festgeklemmt. Die Klammer rutscht nicht, so dass der Stick stets sicher am Behälter befestigt bleibt. Am Stick sind Markierungen für den minimalen und maximalen Wasserstand angebracht. Diese solltest du unbedingt beachten, wenn du den Stick in das Wasser taucht.

Bei längeren Garzeiten kann es vorkommen, dass Wasser verdunstet und der Wasserstand unter die minimale Marke fällt. In diesem Fall schaltet der Stick sofort aus, um ein Trockenlaufen zu vermeiden, das dem Gerät schaden könnte.

Sous Vide Stick von Wohnzimmer aus bedienen

Du kannst den Inkbird Sous Vide Garer durch einen WLAN Anschluss auch außerhalb der Küche mit deinem Smartphone kontrollieren. Dazu brauchst du lediglich eine App auf dein Handy herunterzuladen, Die App ist für Android und auch für iphone erhältlich. Danach verbindest du den Sous Vide Stick mit deinem Handy und kannst dann deinen Garprozess von überall dort mit dem Handy beeinflussen, wo du Internet Anschluss hast.

Diese Kontrolle ist über dein Internet Netzwerk zu Hause möglich, so dass du Zeit mit deiner Familie verbringen kannst, während du den Garvorgang im Auge behältst. Du kannst aber auch über dein mobiles Funknetz die Daten einsehen, die von deinem Sous Vide in die Cloud hochgeladen werden.

Präzise Einstellung auch über lange Garzeit

Zum guten Gelingen ist es beim Sous Vide Garen wichtig, dass die Temperatur während des Garens stets gleichmäßig bleibt. Bei diesem Gerät kannst du die Temperatur zwischen 25°C – 99°C, so dass du genau die richtige Gartemperatur für dein Rezept wählen kannst. Das Gerät hält die Temperatur während der Garzeit mit sehr geringen Abweichungen ein. Die Garzeit kannst du bis zu 99 Stunden und 59 Minuten wählen. Das übersichtliche LED Display hilft dir bei der Einstellung.

Für wen eignet sich der Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer?

Wer die Zubereitung der Mahlzeiten zu Hause auf ein neues Niveau heben möchte, macht mit dem Sous Vide Garer von Inkbird eine ausgezeichnete Anschaffung, Man muss zwar auf Grund der relativ langen Garzeiten ein wenig mehr Geduld aufbringen, als beim herkömmlichen Kochen, doch sind die Ergebnisse das Warten wert. D Kochen mit dem Gerät gestaltet sich denkbar einfach und erfordert keine besondere Erfahrung in der Küche.

Dieser Sous Vide Stick ist handlich und kompakt und lässt sich nach dem Gebrauch auf kleinem Raum verstaut werden. So kannst du selbst im Junggesellenhaushalt Gourmet Mahlzeiten zubereiten. Du kannst mit dem Stick ein Wasserbad bis zu 15 Litern beheizen. Darin finden auch genug Lebensmittel für den mittleren Familienhaushalt Platz, so dass sich der Stick im Grunde für jeden eignet, der Interesse am Vakuumgaren zu Hause hat.

Vor- und Nachteile dieses Geräts

Das Sous Vide Garen, das dir dieses Gerät ermöglicht, stellt eine Abwechslung auf deinem Speiseplan dar und ermöglicht es dir außerdem, Mahlzeiten mit Restaurantqualität mühelos selbst zuzubereiten. Die besonderen Vorteile, die dir das Inkbird Gerät bietet, sind die folgenden:

  • Hochwertige Verarbeitung in Edelstahl
  • Kompaktes Design
  • Exakte Temperaturkontrolle
  • Steuerung über das Smartphone möglich
  • LED Anzeige
  • Sichere Klammer zum Befestigen am Topf

An diesem Gerät werden die folgenden Nachteile festgestellt:

  • Langsames Aufwärmen des Wasserbads
  • Stromkabel sehr kurz
  • Temperatureinstellung gewöhnungsbedürftig

Häufig gestellte Fragen zu dem Inkbird Sous Vide Garer

Kann man den Stick an jeden Topf klemmen?

Ja, dieser Stick ist für jeden Behälter geeignet, der hitzebeständig ist und die nötige Höhe aufweist.

Kann man die App mit jedem Smartphone verwenden?

Ja, es gibt eine App für Android und auch eine App für iphone.

Sind alle Einstellungsmöglichkeiten auch über die App möglich?

Ja, bei diesem Gerät kannst du die Einstellungen auf der Aoo oder auch über die LCD Anzeige direkt am Gerät vornehmen.

In welcher Sprache Funktioniert die App?

Die App kann in Englisch oder Deutsch benutzt werden. Die Sprache der Wahl lässt sich auf der App leicht auswählen.

Wie groß kann das Wasserbad maximal sein?

Dieser Stick ist für ein Wasserbad zwischen 5 und 15 Litern ausgelegt.

Dauert es lange, bis das Wasser auf die gewünschte Temperatur kommt?

Es kann einige Zeit dauern, bis ein Wasserbad von 15 Litern auf die gewünschte Temperatur erhitzt ist. Wenn du den Vorgang beschleunigen möchtest, so kannst du warmes Wasser in den Behälter für das Wasserbad geben.

Wie kann man die richtigen Garzeiten erfahren?

Sous Vide Garen ist heute auch für den Haushalt populär. Daher kannst du im Internet viel Information über die Garzeiten und Temperaturen für verschiedene Zutaten finden und auch Rezepte einsehen. Mit der Zeit entwickelst du deine eigene Erfahrung und kannst die Temperaturen und Zeiten selbst gut bestimmen.

Kann man auch Gemüse mit dem Sous Vide Stick garen?

Ja, diese Zubereitungsmethode eignet sich ausgezeichnet für Gemüse. Vitamine und andere Mikronährstoffe bleiben besten erhalten und das Gemüse bleibt knackig frisch und behält seine Farbe.

Wie wird das Gerät gereinigt?

Nach dem Gebrauch kannst du den Stick unten einfach feucht abwischen und dann gut abtrocknen, bevor du ihn verwahrst.

Fazit

Sous Vide Garen war früher nur in großen professionellen Küchen möglich. Geräte wie der Sous Vide Stick von Inkbird haben es jedoch inzwischen möglich gemacht, diese ausgezeichnete Garmethode auch zu Hause anzuwenden.

Dieser Sous Vide Stick ist handlich und lässt sich leicht bedienen. Er ist perfekt dazu geeignet, alle Vorteile des Sous Vide Garens in deine Küche zu holen. Zartes Fleisch, saftiger Fisch und perfekt gegartes Gemüse werden problemlos möglich, ohne dass du beim Kochen viel Erfahrung haben musst. Wer gerne gut isst, wird an diesem Gerät viel Freude haben.

Die Kunden Rezensionen zu dem Inkbird Stick sind ausgezeichnet. Die leichte Anwendung wird ebenso lobend hervorgehoben, wie die ausgezeichnete Verarbeitung des Geräts. Technikfreunde wissen auch die Möglichkeit zur Anbindung an eine App auf dem Smartphone zu schätzen. Der kompakte Stick bietet viel Leistung zu einem fairen Preis und kann zum Kauf empfohlen werden.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4 Sterne
99,99
  • 80%

  • Inkbird ISV-100W Wlan
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am:
  • Zuletzt überarbeitet: 27. April 2020
  • Bedienung
    Autor: 80%
  • Geschmack
    Autor: 90%
  • Funktion
    Autor: 80%
  • Preis
    Autor: 80%

Der Inkbird ISV-100W Wlan Sous Vide Garer zum Preis von 99,99 € steht für einfache Bedienung dank WLAN und Anti-Skip-Klammer.

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