Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat Test Rezension 2020

Letztes Update: 4. Juni 2020

Der Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat ist ein ausgezeichneter Küchenhelfern für alle, die Zu Hause gerne Brot backen, dass stets perfekt gelingt und dabei nicht viel Arbeit bereitet. Das moderne Gerät ist mit 16 vorgespeicherten Programmen ausgestattet, die das Brotbacken so leicht machen, wie das Einfüllen der Zutaten in die Backform. Mit dem attraktiven Edelstahlgehäuse mutet das Gerät außerdem professionell an und ist eine echte Bereicherung für deinen Haushalt. Es lohnt sich, den Brotbackautomat für frisches Brot einmal kennenzulernen.

Der Backmeister von Unold – Ein Multitalent

Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat

Der formschöne Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat überzeugt mit einwandfreien Brotbackergebnissen.

Der Brotbackautomat von Unold ist ein Küchengerät, das vielseitig eingesetzt werden kann. Die vorrangige Aufgabe des Gerätes ist es natürlich, Brot zu machen und diese erfüllt es auf exzellente Weise. Mit insgesamt 16 Programmen ermöglicht es dir diese Brotbackmaschine, unterschiedliche Rezepte auszuprobieren und dein Brot immer einmal wieder auf neue Weise zu verfeinern.

Von einem leichten Teig bis zu einem schweren Körnerbrot kannst du bei dem Unold Brotbackautomaten für jeden Brot Typ das passende Programm finden. Die Programme sind auch für glutenfreies Brot geeignet, so dass du auch Dinkelmehl oder Reismehl verarbeiten kannst. Der Brotbackautomat ist also auch für Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten gut geeignet. Da es möglich ist, die Zutaten für Das Brot selbst zu bestimmen.

Bei allen Brotsorten kannst du auch die Größe des Brots wählen. Du kannst einen Laib mit einem Gewicht von 750 oder 1.000 Gramm backen. Darüber hinaus ist auch der Bräunungsgrad für das Brot in drei Stufen wählbar.

Zu den weiteren Talenten des Gerätes gehört die Zubereitung von Teig. Du kannst beispielsweise einen Teig für Pizza oder Brötchen in dem Brotbackautomaten kneten lassen, den du dann späterhin in einem anderen Gerät backst. Es ist sogar möglich, deinen eigenen Nudelteig in der Brotbackmaschine zuzubereiten.

Darüber hinaus ist auch ein Programm vorhanden, mit dem du Marmelade zubereiten kannst. So kannst du auch bei diesem beliebten Brotaufstrich auf Selbstgemachtes zurückgreifen, bei dem du selbst die Kontrolle über die Zutaten hast.

Nicht zuletzt stehen dir zwei Programme zur eigenen Gestaltung zur Verfügung. Während für den Anfänger die vorgegebenen Programme perfekt dazu geeignet sind, um auf Anhieb schmackhaftes Brot zu backen, so ist es für den erfahrenen Bäcker eine ausgezeichnete Lösung, Knet- und Backzeiten selbst bestimmen zu können, um so perfekt auf die spezifischen Anforderungen jedes Rezepts eingehen zu können.

Der formschöne Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat überzeugt mit einwandfreien Brotbackergebnissen.

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Technische Daten

  • Stromanschluss: 230 Volt
  • Leistung: 550 Watt
  • Material: Edelstahl
  • Inhalt: Für 750 g oder 1.000 g Brotgewicht
  • Einstellung für Bräunungsgrade: 3
  • Gespeicherte Programme: 16
  • Zeitwahl: Bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar
  • Abmessungen: 36,9 x 26,7 x 30,6 cm
  • Gewicht: 6,5 Kg

Einfache Bedienung überzeugt

Die Bedienung des Unold Geräts ist so einfach, dass du keinerlei Erfahrung brauchst, um sofort erstklassiges Brot zubereiten zu können. Mit dem übersichtlich gestalteten Bedienungspanel kannst du die einzelnen Einstellungen für Größe und Kruste sowie die Programmwahl leicht vornehmen. Die Beschriftung ist in Langschrift und auf Deutsch gestaltet. Auf einem LED Display kannst du die Einstellungen ablesen und auch den Ablauf des Programms verfolgen.

Die Backform kann herausgenommen werden. Es ist empfehlenswert, die Form zunächst aus dem Gerät zu entnehmen und mit den Zutaten zu füllen. Auf diese Weise vermeidest du ein Verschmutzen des Gerätes. Dann lässt sich die Form leicht in den kleinen Backofen einsetzen und du brauchst nur noch dein Programm zu wählen. Im Deckel ist ein Sichtfenster eingelassen, das dir stets einen Blick auf dein Brot erlaubt, ohne dass du dazu den Deckel öffnen musst.

Möchtest du späterhin noch weitere Zutaten wie Nüsse, Rosinen oder Samen zugeben, so musst du dazu allerdings den Deckel öffnen. Außerdem solltest du einen Moment kurz vor Beendigung der Knetphase wählen, so dass die Zutaten noch untergehoben und gleichmäßig verteilt werden können.

Weitere Eigenschaften des Unold Backmeisters

Die Beschichtung von Backform und Knethaken wurde bei diesem Gerät besonders hochwertig gestaltet. Bei dem Backmeister kommt statt dem üblichen Teflon zum Antihaftschutz eine Sol-Gel-Keramikbeschichtung zum Einsatz, die keinerlei gesundheitsschädliche Substanzen enthält.

Ein praktisches Ausrüstungsmerkmal ist der Timer der über 15 Stunden voreingestellt werden kann. So kannst du schon zum Frühstück ofenfrisches Brot servieren, das dein Brotbackautomat für dich über Nacht gebacken hat. Zusätzlich kannst du auch von einer Warmhaltefunktion profitieren, mit der das Brot 60 Minuten lang warm bleibt.

Im Lieferumfang erhältst du mit diesem Gerät einen Messbecher einen Messlöffel und einen Hakenspieß, der zum einfachen Entnehmen des Knethakens aus dem fertig gebackenen Brot dient, Darüber hinaus sind in der Bedienungsanleitung verschiedene Rezepte und Backtabellen enthalten, die dir einen besonders leichten Einstieg in das Backen mit dem Brotbackautomaten ermöglichen.

Für wen eignet sich der Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat?

Wer gerne selbst Brot backen möchte, findet mit dem Brotbackautomaten von Unold eine praktische Möglichkeit, um diese Aufgabe auf leichte Weise zu bewältigen. Daher ist das Gerät auch perfekt für jeden geeignet, der frisches, ofenwarmes Brot zu schätzen weiß. Da zwei Brotgrößen wählbar sind, leistet das Gerät in kleinen Haushalt ebenso gute Dienste, wie im Familienhaushalt.

Durch das Programm für Marmelade ist der Brotbackautomat darüber hinaus auch eine gute Lösung für dich, wenn du gerne Früchte aus dem eigenen Garten zu Marmelade verarbeitest. Auch diese Arbeit erledigt das Gerät für dich vollkommen selbständig.

Vor- und Nachteile von diesem Brotbackautomaten

Das deutsche Familienunternehmen Unold ist bereits seit mehr als 50 Jahren für innovative Elektrogeräte bekannt, die sich durch Qualität und Langlebigkeit auszeichnen. Auch der Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat gehört zu den Spitzengeräten der Marke und bietet dir zahlreiche Vorteile:

  • Keramisch beschichtete Backform und Knethaken
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Zahlreiche voreingestellte Backprogramme
  • 2 Programme für eigene Kreationen
  • Brotgröße und Bräunungsgrad einstellbar
  • Timer
  • Warmhaltefunktion
  • Einfache Bedienung
  • Hochwertige Verarbeitung

Zu den Nachteilen gehört bei diesem Gerät der folgende Punkt:

  • Kein Fach für zusätzliche Zutaten vorhanden

Häufig gestellte Fragen zu diesem Brotbackautomaten

Sind für dieses Gerät Ersatzteile erhältlich?

Ja, man kann direkt beim Hersteller verschiedene Ersatzteile für den Brotbackautomaten erhalten.

Läuft das Programm vollkommen automatisch ab?

Ja, du brauchst nur die Zutaten einzufüllen und das fertige Brot zu entnehmen. Alles andere erledigt der Brotbackautomat ohne dein Zutun.

Kann man den Knethaken von den Backen entnehmen?

Ja, es ist möglich, den Knethaken nach dem letzten Gehen zu entnehmen, Lediglich der Stift, auf dem der Knethaken befestigt ist, verbleibt im Brot, hinterlässt jedoch nur ein sehr kleines Loch.

Ist es möglich, Brot mit Sauerteig zu backen?

Ja, Sauerteig lässt sich ausgezeichnet in dem Gerät verarbeiten.

Welche Temperatur verwendet das Gerät beim Backen?

Die Backtemperatur liegt zwischen 180 und 200 °C.

Was kann man beim Eigenprogramm eingeben?

Bei einem Eigenprogramm kannst du selbst die Zeiten für Kneten, Gehen und Backen bestimmen. Das Gerät bietet zwei Speicherplätze, so dass du deine eigenen Kreationen problemlos immer wieder verwenden kannst.

Kann man auch Brot backen, das oben mit Körnern belegt ist?

Ja, das ist sogar recht einfach. Wenn der letzte Knetprozess abgeschlossen ist, gibt das Gerät eine kurze akustische Anzeige. Zu diesem Zeitpunkt kannst du den Deckel öffnen und die Körner oder anderen gewünschten Belag einfach auf das Brot streuen.

Kann man auch kleinere Brote backen?

Mit diesem Gerät kannst du Brote von 750 und 1000 Gramm backen. Theoretisch ist es möglich, auch kleinere Brote zu backen. Doch ist es möglich, dass die Ergebnisse weniger gut ausfallen, da Backzeit und Temperstur für die beiden angegebenen Größen ausgelegt sind.

Ist die Backform antihaftbeschichtet?

Ja, bei diesem Gerät kommt eine besonders hochwertige Antihaftbeschichtung aus Keramik zum Einsatz, die keinerlei gesundheitsschädliche Substanzen enthält.

Lässt sich das Brot gut schneiden oder zerbröselt es?

Das Brot lässt sich recht gut schneiden ohne zu zerbröseln. Allerdings solltest du es zunächst ein wenig auskühlen lassen, bevor du es anschneidest.

Kann man auch frische Hefe benutzen?

Ja, der Einsatz von frischer Hefe ist durchaus möglich. Allerdings solltest du die Hefe vorher in Wasser auflösen.

Fazit

Brotbacken zu Hause ist heute wieder ein Trend geworden. Man kann gesunde Zutaten verwenden und Brot so backen, wie es einem persönlich schmeckt. Mit vielen unterschiedlichen Rezeptideen kann man selbstgemachtes Brot auf vielfältige Weise genießen. Der Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat ist ein ausgezeichnetes Gerät, um dir das Brotbacken zu erleichtern.

Einfache Bedienung, ein geringer Arbeitsaufwand und perfekte Ergebnisse ganz nach deinen Wünschen gehören zu den Eigenschaften, die dieses Gerät auszeichnen. Mit der Timer Option kannst du sogar von dem Duft frischgebackenen Brots begrüßt werden, wenn du nach der Arbeit nach Hause kommt.

Kunden sind mit dem Backmeister sehr zufrieden und erteilen dem Gerät hohe Bewertungen. Der Brotbackautomat ist im mittleren Preissegment angesiedelt, leicht zu bedienen und technisch ausgereift. Man kann dieses Gerät jedem empfehlen, der zu Hause Brot backen möchte.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4.5 Sterne
99,00
  • 90%

  • Bedienung
    Autor: 80%
  • Geschmack
    Autor: 90%
  • Funktion
    Autor: 90%
  • Preis
    Autor: 90%

Der formschöne Unold 68456 Backmeister Edel Brotbackautomat zum Preis von 99,00 € überzeugt mit einwandfreien Brotbackergebnissen.

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