Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomat Test Rezension 2020

Letztes Update: 4. Juni 2020

Mit dem Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomat kannst Du zu Haue Brot wie vom Bäcker backen: Innen saftig und außen mit einer leckeren Kruste. Mit 18 automatischen Programmen backt die Maschine im Handumdrehen ein Brot genau nach deinen Wünschen. So kannst du nach deinem eigenen Geschmack gesunde Zutaten für dein Brot wählen, das außerdem stets offenfrisch genossen werden kann. Dabei kannst du eine Brotgröße von 400 oder 500 Gramm wählen. Schau die die praktiche Brotbackmaschine jetzt einmal an.

Problemlos Backen mit dem Panasonic Brotbackautomaten

Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomat

Mit dem Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomat geht das Brot wunderbar auf und erhält die Kruste deiner Wahl

Mit diesem Brotbackautomaten von Panasonic kannst du Brot genau nach deinem Geschmack backen. Süßes Brot mit Rosinen, Herzhaftes Körnerbrot oder ganz einfach Teig für Pizza, mit diesem Gerät gestaltet sich jede Zubereitungsart einfach. Du brauchst lediglich die Zutaten einzufüllen, dein Programm zu wählen und das Gerät zu starten. Den Rest übernimmt der Brotbackautomat für dich.

Bei einigen Programmen beginnt das Gerät zunächst mit einer Ruhephase, während bei anderen Programmen sofort mit der Knetphase begonnen wird. Auch die Länge der Knetphase ist von der Wahl des jeweiligen Programms abhängig und kann von fünf Minuten bis zu vier Stunden dauern. Bei einigen Programmen ertönt kurz vor dem Ende der Knetzeit ein Signal, dass dir anzeigt, wann es Zeit ist, zusätzliche Zutaten wie Samen, Körner oder Rosinen hinzuzufügen. Nach dem Kneten beginnt eine Ruhephase, in der das Brot aufgeht. Nach Beendigung dieser Phase setzt dann der Backvorgang ein, der, je nach Programm, zwischen 40 und 60 Minuten in Anspruch nehmen kann.

Nach dem Backen brauchst du das fertige Brot nur noch aus der Form zu stürzen. Das geht in der Regel ganz einfach. Es kommt jedoch vor, dass der Knethaken im Brot stecken bleibt. Du kannst ihn jedoch mit einem leicht gebogenen Gegenstand leicht aus dem frischen Brot lösen. Das zurückbleibende Loch ist klein und stört nicht.

Die voreingestellten Programme bieten dir unendliche Möglichkeiten, um deine eigenen Ideen für Brot umzusetzen. Zu den 15 Backprogrammen für Brot gehören Weißbrot, Brioche, Vollkornbrot, Schlemmerbrot oder Fitnessbrot. In der Anleitung zu diesem Gerät sowie auch auf der Webseite von Panasonic kannst du zahlreiche Rezepte und Anleitungen finden. Du kannst diese nachbacken, oder einfach als Inspiration für deine eigenen Kreationen benutzen.

Eine Ausnahme bei diesem Ablauf bieten die zwei Programme, die lediglich zum Herstellen von Teig konzipiert sind. Diese kannst du benutzen, wenn du das Gerät einen Pizza Teig kneten lassen möchtest. Ebenfalls ist es möglich, den fertigen Teig zu entnehmen und zu Brötchen zu formen, die im Backofen gebacken werden können. So kannst du auch die Form deines selbstgebackenen Brotes hin und wieder einmal ändern.

Wenn es einmal ganz schnell gehen soll, kannst du auch fertige Backmischungen benutzen. Sie verwandeln sich in dem Gerät ebenfalls in leckeres Brot mit einer perfekten Konsistenz. Bei diesem Backautomaten sind den Möglichkeiten keine Grenzen gesetzt.

Mit dem Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomat geht das Brot wunderbar auf und erhält die Kruste deiner Wahl

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Technische Daten

  • Stromanschluss: 230 Volt
  • Leistung: 700 Watt
  • Material: Kunststoff
  • Inhalt: Für 400 bis 500 Gramm Brotgewicht
  • Gespeicherte Programme: 18
  • Zeitwahl: Bis zu 13 Stunden vorprogrammierbar
  • Abmessungen: 40,4 x 27,3 x 34 cm
  • Gewicht: 7 Kg
  • Zubehör: Messbecher, Messlöffel, Bedienungsanleitung mit Rezepten

Die besondere Leistung des Panasonic SD-ZD2010: Die Kruste

Mit diesem Brotbackautomaten von Panasonic kannst du Brot mit einer ganz knusprigen Kruste herstellen, die genauso hervorragend gelingt, wie du das bei Krustenbrot von einem guten Bäcker gewöhnt bist. Dazu wurden neun Krustenprogramme ausgearbeitet, die verschiedene Brotsorten mit einer perfekten Kruste backen.

Bei diesem Panasonic Gerät wird eine besondere Technik eingesetzt, um eine solchen Kruste zu erzielen. Es wurde eine spezielle Backstruktur erzeugt und außerdem für eine Wärmereflexion am Innendeckel gesorgt. So kann Wärme wie im Backofen entstehen, die eine perfekte Kruste erzeugt.

Weitere Funktionen des Geräts

Für viele ist der Genuss von normalem Brot nicht möglich, da sie eine Glutenunverträglichkeit haben. Bei dem Panasonic SD-ZD2010 ist auch daran gedacht. Es sind Spezialprogramme integriert, mit denen du glutenfreies Brot backen kannst. Bei Tests ist aufgefallen, dass auch dieses Brot in dem Automaten ausgezeichnet gelingt und eine gleichmäßige Konsistenz ohne Risse aufweist. Neben glutenfreiem Brot kannst Du auch glutenfreien Kuchen zubereiten.

Selbstgebackenes Brot ist auch bei anderen Lebensmittelallergien eine ausgezeichnete Wahl. Du kannst deine Zutaten so zusammenstellen, dass Allergene einfach weggelassen werden. So wird Brot für jeden zu einem Genuss ohne Reue.

Bei diesem Brotbackautomaten findest du noch zwei weitere Programme vor, die anderen Arbeiten dienen. Mit ihnen kannst du Marmelade und Kompott zubereiten. Das geht ebenso einfach und automatisch vor sich, wie das Brotbacken. So hilft dir dieses Gerät dabei, öfters einmal zu Selbstgemachtem zu greifen, ohne dabei viel Zeit aufwenden zu müssen.

Das Marmeladeprogramm ist wunderbar dazu geeignet, um eine eigene Ernte aus dem Garten zu verarbeiten oder auch günstige Angebote von Früchten der Saison zu nutzen. Bei diesem Programm kannst du eine Zubereitungszeit von 90 bis 150 Minuten einstellen, die sich in 10 Minuten Schritten wählen lässt. So kannst Du Marmelade ganz nebenbei machen und brauchst sie nur noch in vorbereitete Gläser abzufüllen.

Bei diesem Gerät kannst du die Zeit vorbestimmen, zu der das Brot fertig sein soll. Dazu steht dir eine Zeituhr zur Verfügung, die du 13 Stunden im Voraus einstellen kannst. So kannst du warmes ofenfrisches Brot zum Frühstück genießen, oder es auch vorfinden wenn du nach der Arbeit nach Hause kommst.

Für Deine Sicherheit ist bei diesem Gerät ebenfalls gesorgt. Beim Backen kommen hohe Temperaturen zustande. Das Gehäuse ist jedoch so isoliert, dass die Wärme nicht nach außen dringt. Du kannst den Backautomaten jederzeit von außen anfassen, ohne dich dabei hohen Temperaturen auszusetzen.

Für wen eignet sich der Brotbackautomat von Panasonic?

Dieser Brotautomat ist für jeden perfekt geeignet, der sich dazu entschieden hat, Brot auf unkomplizierte Weise selbst zu backen. Die Bedienung des Geräts ist einfach und intuitiv, so dass es sich für jeden eignet, der beim Brotbacken erste Erfahrungen sammeln möchte. Die große Programmauswahl und das ausgezeichnete Gelingen des Brotes mit einer knusprigen Kruste machen den Backautomaten jedoch auch für solche Personen ratsam, die bereits Erfahrung haben und beim Backen im Brotautomaten noch bessere Ergebnisse erzielen möchten.

Vor- und Nachteile des Geräts

Panasonic ist ein Pionier im Bereich der Brotbackautomaten und gehörte zu der ersten Herstellern, die solche Geräte für den Haushalt anboten. Seitdem hat sich die Marke immer wieder durch innovative Geräte ausgezeichnet, die eine Bereicherung für den Haushalt sind. Zu den Vorteilen dieses Brotbackautomaten gehören:

  • 18 verschiedene Programme
  • Knusprige Kruste wie vom Bäcker
  • Glutenfreies Backen möglich
  • Funktion für Marmelade
  • Leichte Bedienung
  • 13 Stunden Startzeitvorwahl

Zu den Nachteilen gehören bei diesem Gerät die folgenden Punkte:

  • Kein Gerät zum Lösen des Knethaken aus dem Brot vorhanden
  • Kein spezielles Fach für Zutaten die später zugegeben werden
  • Braucht viel Stellfläche

Häufig gestellte Fragen zu dem Gerät

Für wie viel Gramm Mahl ist das Gerät geeignet?

Man kann in diesem Backautomaten Brot in einer Größe von 400 oder von 500 Gramm backen.

Kann man auch Roggenmehl oder Dinkelmehl verarbeiten?

Ja, beide Mahlsorten lassen sich in diesem Brotbackautomaten gut verarbeiten. Auf dem Programm 4 gelingen die Brote bestens.

Wann werden Zutaten wie Saaten oder Rosinen zugegeben?

Diese Art von Zutaten wird zum Schluss des Knetens zugegeben. Das Gerät gibt dir einen Signalton, wenn dafür der richtige Zeitpunkt ist. Du hebst dazu den Deckel an und gibst die Zutaten bei. Dann knetet die Maschine noch für einige Minuten weiter, so dass die Zutaten gut im Teig vermischt werden.

Kann man ein eigenes Programm speichern?

Nein, das ist bei diesem Modell nicht vorgesehen.

Kann man auch nur Teig machen, beispielsweise für Hefeteilchen?

Ja, dieser Brotbackautomat bietet dir zwei Teigprogramme, bei denen nur Teig zubereitet wird, den du dann auch andere Weise weiterverarbeiten kannst.

Gibt es einen Zusatzbehälter für Nüsse und ähnliche Zutaten?

Nein, ein solcher Behälter ist bei diesem Gerät nicht vorhanden. Solche Zutaten werden per Hand durch Heben des Deckels zugefügt.

Fazit

Wer bei selbstgebackenem Brot aus dem Brotbackautomaten auf höchste Qualität Wert legt, wird mit dem Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomaten zufrieden sein. Die Brote gehen ausgezeichnet auf, das Innere ist saftig und locker, während die Kruste knusprig wird. Mit den zahlreichen Programmen kann man außerdem unendliche Rezeptideen ausprobieren und selbstgebackenes Brot immer wieder zu einem neuen Erlebnis machen.

Zahlreiche gute Rezensionen von Kunden stellen unter Beweis, dass dieser Brotbackautomat höchsten Ansprüchen genügt. Immer wieder kommt zum Ausdruck, wie zufrieden die Kunden mit der hohen Qualität des Brots sind. Darüber hinaus wird auch die leichte Bedienung des Geräts lobend erwähnt. Dieser Brotbackautomat ist für jeden geeignet, der ohne Umstände sein eigenes Brot backen möchte und sich dabei optimale Resultate wünscht.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4.5 Sterne
179,00
  • 90%

  • Panasonic SD-ZD2010
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am:
  • Zuletzt überarbeitet: 4. Juni 2020
  • Bedienung
    Autor: 80%
  • Geschmack
    Autor: 100%
  • Funktion
    Autor: 90%
  • Preis
    Autor: 80%

Mit dem Panasonic SD-ZD2010 Brotbackautomat zum Preis von 179,00 € geht das Brot wunderbar auf und erhält die Kruste deiner Wahl.

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