Gastroback 42823 Advanced Design Brotbackautomat Test Rezension 2020

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Wenn Du zu Hause auf unkomplizierte Weise wie ein Profi Brot backen möchtest, solltest du dir einmal den Gastroback 42823 Advanced Design Brotbackautomat anschauen. Das Gerät ist vollkommen aus Edelstahl hergestellt, wirkt hochwertig und ist sowohl hygienisch, als auch langlebig. Bei diesem Modell kannst du eine Vielzahl von Funktionen nutzen, die dein Brotbacken abwechslungsreich gestalten und die dir auch die Möglichkeit geben, noch andere Speisen in dem Gerät zuzubereiten. 18 Programme und ein spezielles Einfüllfach für zusätzliche Zutaten machen diesen Brotbackautomaten von Gastroback zu einem Gerät mit einem umfangreichen Leistungsangebot, das Konkurrenzmodellen in der gleichen Preisklasse in vieler Hinsicht überlegen ist.

Köstliches Brot individuell zubereitet

Gastroback 42823 Advanced Design Brotbackautomat

Der Gastroback 42823 Advanced Design Brotbackautomat kann einwandfrei Bot backen und noch viel mehr

Brot lässt sich auf viele verschiedene Weisen zubereiten. Von einem leckeren Weißbrot bis zu Vollkornbrot mit Körner oder einem süßen Brot mit Rosinen oder Schokoladestücken gibt es unendliche Ideen, wie du deine Familie immer wieder mit einer neuen Brotkreation überraschen kannst. Mit seinen zahlreichen Funktionen unterstützt dich der Gastroback Advanced Design Brotbackautomat dabei.

Du kannst unter 18 Programmen wählen, so dass jede Art von Brot entsprechend seiner Eigenschaften perfekt gebacken werden kann. Neben Programmen für Vollkornbrot, Weißbrot, Rosinenbrot und Früchtebrot findest du auch ein Spezialprogramm für Glutenfrei- und Reisbrot , das auch bei diesen sonst schwierigen Sorten für ein problemfreies gelingen sorgt.

Sehr praktisch ist auch das Teigprogramm. Damit kannst du einen Teig zubereiten, ohne dass jedoch die Backfunktion ausgelöst wird. Den Teig kannst du als Pizza Teig einsetzen, oder auch Brötchen formen und im Backofen auf herkömmliche Weise backen.

Eine weitere Besonderheit sind die Programme für Marmelade und Jogurt, die es dir erlauben, auch diese Speisen recht einfach zu Hause selbst zu machen. Mit dem Gastroback Brotbackautomaten sparst du stets Zeit und Arbeit, so dass du öfter einmal Selbstgemachtes den Produkten aus dem Supermarkt vorziehen kannst. Du hast die Möglichkeit, natürliche, frische Zutaten zu benutzen und chemische Geschmacks- und Konservierungsstoffe zu vermeiden.

Brot kann mit diesem Gerät auch auf ausgezeichnete Weise verfeinert werden. Dafür steht dir das automatische Zutatenfach zur Verfügung. Das Fach kann mit Nüssen, Samen, Früchten, Rosinen oder Kräutern gefüllt werden. Diese Zutaten werden dann während des Knetens genau im richtigen Moment in den Teig gegeben, so dass sie sich gleichmäßig im Brot verteilen können. So erzielst du einzigartigen Geschmack für dein Brot, den deine Familie zu schätzen wissen wird.

Dieses Gastroback hat auch ein Programm, mit dem du Eiscreme zubereiten kannst. Dazu ist allerdings ein spezieller Behälter erforderlich, der nicht im Lieferumfang eingeschlossen ist. Er ist jedoch als Zubehör erhältlich.

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Technische Daten

  • Stromanschluss: 230 Volt
  • Leistung: 500 Watt
  • Material: 18/8 Edelstahl
  • Inhalt: Für 500, 750 und 1000 Gramm Brotgewicht
  • Gespeicherte Programme: 18
  • Zeitwahl: Bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar
  • Zusätzliche Funktionen: 3 Brotgrößen und 2 Bräunungsgrade wählbar
  • Abmessungen: 34,9 x 22,4 x 29,3 cm
  • Gewicht: 5,5 Kg
  • Zusätzliche Funktionen: Zubereitung von Marmelade, Jogurt und Eiscreme

Intuitive Bedienung auch für Einsteiger

Auch wenn du zum ersten Mal mit einem Brotbackautomaten arbeitest, oder noch nie Brot selbst gebacken hast, wirst du mit diesem Gerät sofort gute Resultate erzielen. Du erhältst mit dem Gerät ein Rezeptheft, aus dem du erste Inspirationen erhalten kannst. Späterhin fällt es dir dann auch leicht, eigene Rezepte zu entwerfen.

Im ersten Schritt füllst du zuerst die flüssigen und dann die festen Zutaten in den Behälter. Dann wählst du das gewünschte Programm sowie die Größe des Brots. Du kannst dich für 500 Gramm, 750 Gramm oder 1000 Gramm entscheiden. Außerdem kannst du noch den Bräunungsgrad für dein Brot wählen. Schließlich kannst du noch das automatische Zutatenfach mit besonderen Verfeinerungen füllen, die beim Kneten zugegeben werden. Den Rest der Arbeit erledigt die Maschine vollkommen selbständig. Durch das Sichtfenster im Deckel kannst du dein Brot stets im Auge behalten.

Mit dem Bedienpanel und dem LCD Display fallen die Einstellungen leicht. Du kannst auch eine Startzeit über einen Zeitraum von 15 Stunden vorwählen. Sie erlaubt es dir, schon morgens früh frisch gebackenes Brot vorzufinden, oder auch, das Gerät so starten zu lassen, dass es backt, während du bei der Arbeit bist. So kannst du dich auf fertiges Brot freuen, wenn du heimkommst. Praktisch ist auch die Warmhaltefunktion, die dafür sorgt, dass dein Brot für eine Stunde warm bleibt.

Die Backform ist aus Keramik hergestellt und mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen. So ist es leicht, das Brot nach dem Backen aus der Form zu entnehmen. Auch das Spülen der Form gestaltet sich einfach, da das Brot nicht an den Wänden haftet. Der Hersteller weist jedoch darauf hin, dass die Form unbedingt von Hand gespült und nicht in die Spülmaschine gegeben werden sollte.

Wenn du einige Erfahrung mit deinem Brotbackautomaten gesammelt hast, kannst du auch ein eigenes Programm entwerfen, das für ein eigenes Spezialrezept am besten funktioniert. Das Gerät ist mit einem Speicherplatz ausgestattet, auf dem du dieses Programm speichern und beim nächsten Backen einfach abrufen kannst.

Für wen eignet sich der Gatroback Brotbackautomat?

Mit seiner einfachen Bedienung und den vielen Programmen und Zusatzfunktionen eignet sich dieses Modell für den Einsteiger ebenso, wie für den Fortgeschrittenen. Es können viele interessante Brotrezepte verarbeitet werden und durch die Marmelade- und Jogurt Funktion erhält das Gerät noch weitere Einsatzmöglichkeiten. Somit wird das Gerät mit Sicherheit häufig im Einsatz sein.

Ein Vorteil bei diesem Gerät besteht auch darin, dass du drei verschiedene Brotgrößen wählen kannst. So eignet sich das Brot für einen kleinen Haushalt ebenso gut, wie für die ganze Familie. Wer selbst leckeres und vielfältiges Brot backen möchte, ohne viel Arbeitszeit einsetzen zu müssen, findet mit diesem Brotbackautomaten einen idealen Küchenhelfer.

Vor-und Nachteile des Gastroback Geräts

Gastroback ist eine Marke, die sich für Qualität und professionelle Ausstattung für Küchengeräte einen Namen geschaffen hat. Der Advanced Design Brotbackautomat ist vom Haus und Garten Magazin sowie vom ETM Magazin getestet und mit guten Bewertungen ausgezeichnet worden. Er bietet dir ie folgenden Vorteile:

  • 18 unterschiedliche Programme
  • Glutenfreies Backen möglich
  • Für Eis, Marmelade und Jogurt geeignet
  • Stratzeitvorwahl
  • Warmhaltefunktion
  • Extra Fach für Zutaten wir Nüsse und Samen
  • Individuelles Programm speicherbar
  • Auswahl von 3 Brotgrößen und 3 Bräunungsstufen
  • Leichte Bedienung
  • Hochwertige Verarbeitung in 18/8 Edelstahl
  • Gutes Preis- Leistungsverhältnis

Nachteile des Modells

Bei diesem Brotbackautomaten werden kaum Nachteile erwähnt.

Häufig gestellte Fragen zu diesem Brotbackautomaten

Kann die Backform in der Spülmaschine gespült werden?

Nein. Der Hersteller empfiehlt ausdrücklich, die Form von Hand zu spülen. Durch die Antihaftbeschichtung setzt das Brot nicht an, so dass die Form sich leicht spülen lässt.

Kann man den Knethaken entnehmen, um ein Loch im Brot zu vermeiden?

Der Brotautomat zeigt an, wann die Knetphase angeschlossen ist und der Knethaken entnommen werden kann. So vermeidest du das Loch im Brot. Dieses ist jedoch erstaunlich klein und stört im gebackenen Brot kaum. Wenn du daher den Zeitpunkt verpasst, um den Knethaken zu entnehmen, brauchst du dir keine Sorgen um das Ergebnis zu machen.

Macht das Gerät sehr laute Geräusche?

Die meisten Kunden empfinden die Betriebsgeräusche bei diesem Gerät nicht als störend. Die Geräusche entwickeln sich hauptsächlich während der Knetphase, die etwa 40 Minuten andauert. Beim Backen hingegen gibt es kaum Geräusche.

Ist das Gerät von innen beleuchtet?

Nein, es gibt keine Beleuchtung im Backraum?

Eignet sich das Gerät auch für Nudelteig?

Nein, eine solche Funktion ist nicht vorgesehen.

Wird der Behälter zum Eis Machen mitgeliefert?

Nein, der Eisbehälter wird nicht mit dem Gerät geliefert. Er ist ein Zusatzteil, das separat gekauft werden muss.

Liefert das Gerät bei glutenfreiem Brot gute Resultate?

Ja, viele Kunden benutzen das Gerät für Brot ohne Gluten und sind mit den Resultaten überaus zufrieden. Die Brote erhalten eine gute Konsistenz und werden nicht rissig.

Ist das Gerät auch für fertige Brotmischungen geeignet?

Ja, fertige Brotmischungen können gut zubereitet werden.

Kann eine knusprige Kruste erzielt werden?

Ja, du kannst mit diesem Brotbackautomaten eine knusprige Kruste erzielen. Es empfiehlt sich, die höchste Bräunungsstufe zu wählen.

Fazit

Der Advanced Design Brotbackautomat von Gastroback bietet zu einem recht günstigen Preis ein leistungsstarkes Gerät mit vielen Zusatzfunktionen, die eine wertvolle Hilfestellung beim Brotbacken leisten. 18 Programme, sowie die Wahl von Brotgröße und Bräunungsgras geben dir, ebenso wie das zusätzliche Zutatenfach, die Möglichkeit, dein Brot immer wieder einmal zu variieren. So wird selbst gebackenes Brot aus dem Gastroback Gerät nie langweilig.

Die Kunden Rezensionen zu diesem Gerät sind sehr gut. Von allen Kunden werden die guten Resultate beim Brotbacken gelobt. Außerdem wurde das Gerät schon verschiedentlich von Testmagazinen getestet und konnte gute Noten erzielen. Bei dem Gastroback Modell wird für einen kleinen Preis eine überzeugende Leistung geboten. Darum kann diese Brotbackautomat auch zum Kauf empfohlen werden.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 5 Sterne
  • 100%

  • Bedienung
    Autor: 100%
  • Geschmack
    Autor: 100%
  • Funktion
    Autor: 100%
  • Preis
    Autor: 80%

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