ECG PCB 82120 Brotbackautomat Test Rezension 2021

Letztes Update: 16. Juni 2021

Der ECG PCB 82120 Brotbackautomat bietet mit 12 automatischen Backprogrammen eine ausgezeichnete Weise, um zu Hause Brot wie vom Bäcker zu backen. Du kannst unterschiedliche Brotgrößen wählen und auch die Kruste nach deinen Wünschen bräunen lassen. Zwei Knethaken tragen dazu bei, dass der Teig besonders gleichmäßig durchgeknetet werden kann.

Dank des umfangreichen Zubehörs erhältst du mit diesem Brotbackautomaten alles, was du brauchst, um zu Hause dein eigenes Brot auf ganz einfache Weise zu backen. Im folgenden Bericht kannst du das unter “Brotbackautomat Test Rezensionen ▷ Brotbackautomaten Vergleich 2021” aufgeführte Gerät einmal näher kennenlernen.

Mit dem ECG PCB 82120 Brotbackautomat gleichmäßige Ergebnisse

Für Brotliebhaber gibt es kaum etwas Verlockenderes, als der Duft von frischgebackenem Brot. Doch ist das Backen von frischem Brot auf traditionelle Weise mit viel Arbeit verbunden und zeitaufwendig. Mit dem ECG PCB 82120 Brotbackautomaten kannst du dir die Arbeit jedoch sehr leicht machen und jeden Tag frisch gebackenes Brot genießen.

ECG PCB 82120 Brotbackautomat
Der ECG PCB 82120 Brotbackautomat bearbeitet den Teig besonders gleichmäßig und ist umfangreich in den Funktionen

Das Gerät ist mit 12 unterschiedlichen Backprogrammen ausgestattet, so dass du unterschiedliche Brotsorten backen kannst. Dazu gehören Vollkornbrot ebenso, wie Weißbrot, Brioche oder Körnerbrot. Bei diesem Gerät findest du auch ein Spezialprogramm für glutenfreies Brot. Dadurch erhalten auch Personen mit einer Glutenunverträglichkeit die Möglichkeit, frisches Brot zu genießen.

Du hast auch die Möglichkeit, mit dem Teig Programm lediglich einen Brotteig herzustellen, den du anschließend auf andere Art weiterverarbeiten kannst. So kannst du beispielsweise einen Hefeteig für Pizza vorbereiten, oder einen Brotteig kneten lassen, den zu anschließend zu Brötchen verarbeitest und im Backofen fertigbackst.

Der Brotbackautomat kann außerdem auch dazu verwendet werden, um einen Kuchen mit einem Rührteig zu backen, oder bietet sogar ein Programm, mit dem du Marmelade zubereiten kannst. Diese vielseitigen Einsatzmöglichkeiten tragen dazu bei, dass du deinen Brotautomaten häufig nutzen wirst.

Der ECG PCB 82120 Brotbackautomat bearbeitet den Teig besonders gleichmäßig und ist umfangreich in den Funktionen.

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Technische Daten des ECG PCB 82120 Brotbackautomat

  • Stromanschluss: 230 Volt
  • Leistung: 850 Watt
  • Material: Kunststoff
  • Inhalt: Für 3 verschiedene Brotgrößen
  • Gespeicherte Programme: 12
  • Bräunungsgrade: 4
  • Timer: 15 Stunden
  • Warmhaltefunktion: 60 Minuten
  • Abmessungen: 42 x 27.7 x 27.5 cm
  • Gewicht: 7,02 Kg

Moderne Technologie sorgt für ausgezeichnete Backresultate

Die einzelnen Backprogramme bieten bei diesem Backautomaten eine genaue Steuerung des Backvorgangs. Für die unterschiedlichen Brotsorten kommen unterschiedliche Zyklen zum Kneten, Ruhen und Backen zum Einsatz, so dass Brot mit jeder Art von Zutaten perfekt gelingen kann. Im Deckel ist ein Schauglas eingelassen, durch das du den Backvorgang beobachten kannst.

Bei diesem Gerät arbeiten zwei Knethaken, so dass der Teig besonders gleichmäßig bearbeitet werden kann. Auch wenn du ein großes Brot von 1250 Gramm backst, kann auf diese Weise die Menge der Zutaten gründlich vermischt und zu einem glatten Teig verarbeitet werden.

Naben der Größe des Brotlaibs kannst du bei jedem Backvorgang auch die Farbe der Kruste wählen. Von einer hellen bis zu einer dunklen Kruste stehen die vier Einstellungen zur Verfügung. Nach dem Backvorgang kannst du das Brot mit der Warmhaltefunktion bis zu 60 Minuten warmhalten. So kannst du auch dann ofenfrisches Brot servieren, wenn sich die Mahlzeit verzögern sollte.

Frisches Brot am frühen Morgen

Der ECG Brotbackautomat verfügt auch über einen Timer. Damit kannst du die Startzeit über einen Zeitraum bis zu 15 Stunden im Voraus einstellen. So kannst du das Brot beispielsweise in den frühen Morgenstunden backen lassen und so bereits zum Frühstück frisches Brot auf den Tisch bringen.

Du brauchst lediglich alle Zutaten in den Backautomaten zu füllen und dann mit der Timerfunktion die gewünschte Startzeit wählen. Zuzüglich wählst du die individuellen Einstellungen, wie die Brotgröße, die Krustenfarbe und das Backprogramm. Alle weitere Arbeit wird von der Maschine selbständig erledigt.

Die Reinigung nach dem Backen fällt ebenso leicht. Die Backform und die Knethaken sind antihaftbeschichtet. Dadurch wird ein Anbacken des Brots vermieden. Der Laib löst sich leicht aus der Form und du kannst die Form anschließend leicht mit warmen Wasser und einem weichen Lappen spülen. Du kannst die Form auch in die Spülmaschine geben.

Praktischer Lieferumfang unterstützt beim Backen

Im Lieferumfang erhältst du mit diesem Gerät alles, was du zum Brotbacken brauchst. Zum Abmessen der Zutaten sind ein Messlöffel und ein großer Messbecher enthalten. Zum Entnehmen der Knethaken erhältst du einen Spezialschlüssel. Damit ist es möglich, die Knethaken aus dem fertig gebackenen Brot zu entnehmen, ohne dass dabei große Löcher entstehen.

Für wen eignet sich der ECG Backautomat?

Jeder Freund von leckerem, selbstgebackenem Brot wird von diesem Backautomaten begeistert sein. Es können viele unterschiedliche Brotsorten gebacken werden und dank der voreingestellten Programme gelingen die Brote immer perfekt. Die Kruste kannst du so wählen, wie du es bevorzugst. Vor allem aber kannst du dir den Luxus von frischem, nach deinen eigenen Rezepten gebackenem Brot auch dann leisten, wenn du nur wenig Zeit zum Backen hast.

Dieses Gerät ist für jede Haushaltsgröße geeignet, da du unter drei verschiedenen Brotgrößen wählen kannst. Du kannst für den Ein- oder Zweipersonenhaushalt einen kleinen Laib backen und auf diese Weise vermeiden, dass Reste übrig bleiben. Für die ganze Familie hingegen kannst du die Brotgröße von 1250 Gramm wählen und so ausreichend Brot für mehrere Personen erzielen.

Vor- und Nachteile beim ECG PCB 82120

ECG ist eine Marke, die sich auf moderne Haushaltsgeräte spezialisiert. Die Marke setzt es sich zum Ziel, erschwingliche Produkte anzubieten, die dennoch höchsten Ansprüchen genügen. Zu diesen Geräten gehört auch der hochwertige Brotautomat, der dir eine ganze Reihe von Vorteilen bietet.

Vorteile

  • 12 Programme für Brot, Kuchen, Teig oder Marmelade
  • 3 Brotgrößen wählbar
  • 4 unterschiedliche Krusten wählbar
  • Konstruktion mit zwei Knethaken
  • Backform und Knethaken antihaftbeschichtet
  • Umfangreiches Zubehör

Nachteile

  • Kruste bleibt auch auf der dunkelsten Einstellung relativ hell
  • Kein Einfüllbehälter für zusätzliche Zutaten
  • Kein Rezeptheft im Lieferumfang

Häufig gestellte Fragen zur ECG PCB 82120 Brotbackmaschine

Kann man auch nur Hefeteig für Pizza machen?
Ja. Bei der Programmauswahl findest du ein Programm, dass nur Teig zubereitet, ohne diesen jedoch zu backen. Nach Ablauf des Programms kannst du den Teig einfach entnehmen und auf gewünschte Weise weiterverarbeiten.

Hinterlassen die Knethaken Löcher im Brot?
Im Lieferumfang erhältst du einen Schlüssel, mit denen sich die Knethaken leicht aus dem Brot entnehmen lassen. Auf diese Weise sind die beiden Löcher recht Klein und beeinträchtigen lediglich die ersten ein oder zwei Scheiben. Es ist auch möglich, die Knethaken nach dem letzten Knetvorgang zu entnehmen. Auf diese Weise hinterlassen sie keine Löcher im Brot. Jedoch musst du den genauen Zeitpunkt abpassen und die Knethaken manuell entnehmen.

Gibt es auch ein Rezeptheft für den Backautomaten?
Im Lieferumfang liegt bei diesem Gerät kein Rezeptheft bei. Du kannst jedoch Rezepte für Brotautomaten verwenden, die du im Internet finden kannst.

Kann man auch fertige Brotbackmischungen verwenden?
Ja, fertige Brotmischungen lassen sich ausgezeichnet in diesem Gerät verarbeiten. Du musst lediglich darauf achten, dass du die richtige Laibgröße und das entsprechende Programm für die Backmischung verwendest. Auf der Packung der Backmischung sind oft Empfehlungen für das richtige Programm angegeben.

Welche Abmessungen hat die Backform?
Die Abmessungen sind: 23cm lang, 12cm breit und 14cm tief

Wie funktioniert der Timer?
Der Timer kann über das Bedienpanel eingeschaltet werden. Du kannst die Startzeit bis zu 15 Stunden vorwählen. Um die Stundenzahl für den Timer zu bestimmen, solltest du die Backzeit für das Brot berechnen. Möchtest du ein Brot um 8 Uhr morgens ein Brot fertig haben, dessen Backzeit drei Stunden beträgt, so solltest du den Timer so einstellen, dass der Backautomat das Programm um 5 Uhr morgens beginnt.

Kann man auch Samen oder Körner beigeben?
Ja, du kannst ein Brot mit Samen oder Körner backen. Allerdings gibt es bei diesem Gerät keinen Behälter für die Zugabe von zusätzlichen Zutaten. Daher solltest du die Zutaten kurz vor dem Ende des letzten Knetvorgangs zugeben, damit sie zwar unter den Teig gemischt, aber nicht zu stark zerkleinert werden.

Fazit

Mit dem ECG PCB 82120 Brotbackautomat kannst du dir das Backen von Brot nach deinen eigenen Rezepten erheblich erleichtern. Du brauchst lediglich die Zutaten einzugeben und ein Programm zu wählen. Mit einer starken Leistung von 850 Watt und zwei Knethaken werden auch schwere Brotteige gründlich durchgeknetet, so dass deine Brote locker und mit Qualität wie vom Bäcker gelingen.

Dieses Gerät hat viele ausgezeichnete Rezensionen von Kunden erhalten, die bereits die Gelegenheit hatten, den Brotautomaten zu testen. Die Qualität des Brotes wird dabei ebenso gelobt, wie die zuverlässige Arbeitsweise des Gerätes. Der Brotautomat bietet dir unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten beim Backen und kann ebenfalls zur Zubereitung von Marmelade eingesetzt werden. Dank seiner einfachen Anwendung kannst du mit diesem Gerät auch Brot zubereiten, wenn du wenig Erfahrung beim Backen hast. Daher kann man den Backautomaten jeden zum Kauf empfehlen, der frisches Brot liebt.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 5 Sterne
71,99
  • 100%

  • ECG PCB 82120
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am: 16. Juni 2021
  • Zuletzt überarbeitet: 16. Juni 2021
  • Bedienung
    Autor: 90%
  • Geschmack
    Autor: 100%
  • Funktion
    Autor: 90%
  • Preis
    Autor: 100%

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